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Vinho da Madeira em destaque em Lisboa

Vinho da Madeira em destaque em Lisboa

O Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM), em articulação com a Associação de Escanções de Portugal, desenvolveu em Lisboa, na passada semana, uma série de ações educativas sobre o Vinho Madeira.

Estas ações, destinadas a sommeliers, barmens, chefes de sala e alunos de escolas de hotelaria, tiveram como principal objetivo dotar os profissionais do canal HORECA que trabalham na capital portuguesa, de um conjunto de conhecimentos sobre o Vinho Madeira que lhes permita assegurar um serviço de qualidade e uma comunicação mais eficaz com o cliente no que aos Vinhos Madeira diz respeito. Este conjunto de ações incluiu a realização de três masterclasses de Vinho Madeira exclusivamente dedicados aos profissionais, tendo sido orientados por Rubina Vieira, responsável pelo gabinete de ações educativas do IVBAM. A complementar a ação dos masterclass foi também feita uma apresentação dos Vinhos Madeira aos consumidores finais, num evento denominado ‘Wine Outside The Box’, que decorreu no restaurante Bonapartit, onde o Vinho Madeira foi um dos anfitriões da noite. No total destas ações foram envolvidos 50 profissionais e mais de 60 consumidores finais, a quem foram dados a provar vinhos das empresas HM Borges, Justino´s Madeira Wines, Henriques & Henriques, Pereira D´Oliveira, Madeira Wine Company e Vinhos Barbeito (Madeira). “Este tipo de ações direcionadas a profissionais do canal HORECA português assume uma particular relevância, não só pela aposta focada num grupo capaz de influenciar o aumento do consumo de Vinho Madeira, como pelo facto do próprio mercado português evidenciar, cada vez mais, interesse no Vinho Madeira, tendo registado um aumento de 74% em termos de quantidade (litros) e de 171% em valor, no que se refere à comercialização deste Vinho, comparando períodos homólogos do primeiro semestre de 2020 com 2021”, explica Paula Jardim Duarte, presidente do IVBAM. Esta ação promocional enquadra-se no Plano Promocional do Vinho Madeira, sendo cofinanciado a 85% no âmbito do ‘Programa Operacional Regional da Madeira 2014-2020’ e o restante suportado pelo Orçamento Regional. In RTP Madeira | 26.10.2021