O Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira, IP-RAM (IVBAM), em parceria com duas empresas do setor do Rum da Madeira, dinamiza ação promocional do Rum da Madeira no mercado Italiano, através da participação no “ShowRum – Italian Rum Festival”, a ter lugar entre os dias 13 e 14 de Outubro, em Roma.

O “ShowRum – Italian Rum Festival” é o primeiro e mais importante evento italiano dedicado ao rum, registando mais de 3.500 visitantes no ano passado, sendo um ponto de referência para o setor e uma ótima oportunidade para estabelecer contatos económicos com os profissionais desta área e conquistar o mercado italiano.

Este Festival realizar-se-á no “A.Roma Lifestyle Hotel”, das 14h00 às 21h00 do dia 13 de Outubro e das 11h00 às 19h00 do dia 14 de Outubro, estando o Rum da Madeira representado neste evento com stand próprio, onde cada uma das duas empresas participantes - J. Faria & Filhos/Engenhos do Norte e William Hinton/Engenho Novo da Madeira, fará a promoção dos seus próprios runs.

Esta presença na feira será ainda reforçada com a realização de um masterclas sobre Rum da Madeira, no dia 14 de outubro, pelas 12h15, ministrado pelo italiano Marco Graziano - “key rum influencer”, educator e escritor, com reputação internacional no setor do Rum, que irá partilhar as suas experiencias e conhecimento do Rum da Madeira com todos os presentes no evento. De salientar que Marco Graziano esteve presente no III Festival do Rum da Madeira, que teve lugar em abril ultimo, tendo também visitado todos os produtores de Rum da Madeira.

Neste Masterclass serão abordadas diversas temáticas sobre o Rum Agrícola da Madeira, nomeadamente um conjunto singular de fatores que vão desde a geografia, a geologia, as condições climatéricas da Região, as variedades de cana-de-açúcar utilizadas na produção, o método de produção e envelhecimento e o know-how acumulado ao longo de séculos.

O masterclass terminará com uma prova comentada de Rum da Madeira, dos seguintes produtores: Florentino Izildo Ferreira/O Reizinho; J. Faria & Filhos/Engenhos do Norte; Sociedade dos Engenhos da Calheta e William Hinton/Engenho Novo da Madeira.

A realização desta ação é cofinanciada em 85% por fundos comunitários, veiculados pelo Programa Madeira 14-20, sendo o restante montante suportado pelo orçamento regional.